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想要區(qū)分高壓均質(zhì)機(jī)和高剪切均質(zhì)機(jī)可以從以下方面進(jìn)行

更新時(shí)間：2022-03-31  |  點(diǎn)擊率：1720
　　高壓均質(zhì)機(jī)和高剪切均質(zhì)機(jī)的區(qū)別可以從以下方面來(lái)看：
　　高壓均質(zhì)是利用高壓使得液料高速流過(guò)狹窄的縫隙時(shí)而受到強(qiáng)大的剪切力，液料被沖擊到金屬環(huán)上而產(chǎn)生強(qiáng)大撞擊力，以及因靜壓力突降與突升而產(chǎn)生的空穴爆炸力等等綜合力的作用,把原先顆粒比較粗大的乳濁液或懸浮液加工成顆粒細(xì)微的穩(wěn)定的乳濁液或懸浮液的過(guò)程。當(dāng)均質(zhì)化材料通過(guò)閥座和閥桿之間大小可調(diào)的間隙h時(shí)，其流速瞬間加速到200~300 m/s，產(chǎn)生較大的壓降，當(dāng)壓力降低到工作溫度下液體的飽和蒸氣壓(或空氣分離壓)時(shí)，液體開(kāi)始“沸騰”，迅速含有大量微泡的液體向間隙出口流出，流速逐漸降低，壓力再次上升，當(dāng)壓力增加到一定值時(shí)，液體中的氣泡突然崩解并再凝結(jié)，氣泡瞬間大量生成并崩解，從而形成氣穴。 認(rèn)為孔隙現(xiàn)象就像無(wú)數(shù)顆微型彈，在能量強(qiáng)釋放產(chǎn)生強(qiáng)高頻振動(dòng)的同時(shí)，伴隨著強(qiáng)湍流產(chǎn)生的強(qiáng)剪切力，液體中軟性、半軟性顆粒在孔隙、湍流剪切力的共同作用下被粉碎成微粒，其中孔隙效應(yīng)所起到的作用很大被粉碎的微粒接著高速撞擊沖擊環(huán)，進(jìn)而被粉碎分散。
　　高剪切均質(zhì)機(jī)指線(xiàn)速度達(dá)到40～66 m/s的剪切式均質(zhì)機(jī),其主要工作部件為1級(jí)或多級(jí)相互嚙合的定轉(zhuǎn)子,每級(jí)定轉(zhuǎn)子又有數(shù)層齒圈。
　　工作原理:轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)力離心力場(chǎng)在轉(zhuǎn)子中心形成強(qiáng)負(fù)壓區(qū)域，材料液(液液或液固相混合物)從定子中心吸入，在離心力的作用下材料從中心向周?chē)鷶U(kuò)散，向周?chē)鷶U(kuò)散的過(guò)程中，材料首先被葉片攪拌，葉片端面和支架隨后進(jìn)入內(nèi)圈旋轉(zhuǎn)齒與固定齒的狹窄間隙，隨著受機(jī)械力旋轉(zhuǎn)齒的圓周速度從內(nèi)圈向外圈逐漸提高，粉碎環(huán)境不斷改善，材料在向外圈運(yùn)動(dòng)過(guò)程中受到越來(lái)越強(qiáng)的剪切、摩擦、沖擊和碰撞等作用而被粉碎得越來(lái)越細(xì)。

高壓均質(zhì)機(jī)

 

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